+49 681 58821-950 info@chez-victors.de
  • Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.
  • Die Terrasse der Brasserie mit roten Sonnenschirmen in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken.
  • Die gemütliche Bierstube in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken
  • Dessert Crepe Suzette
  • Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.

CHEZ VICTOR'S – Brasserie Parisienne

Hereinspaziert und entrez in die pariserischste Brasserie Saarbrückens. Hier genießen Sie im eleganten Ambiente der Belle Epoque echte Spezialitäten der französischen Küche. Bei schönem Wetter servieren wir auch auf unserer herrlichen Terrasse mit direktem Blick auf den Deutsch-Französischen Garten. Wenn Sie es lieber etwas rustikaler mögen: Nehmen Sie Platz in der urigen Victor's Stube.  Nach dem Essen können Sie in der Victor's Bar oder im edlen Salon Rouge stilvoll anstoßen. La vie est belle!

Frühstück
täglich von 06.30 bis 10.30 Uhr

Gäste in der französischen Brasserie Chez Victor’s in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken

Unsere Speisekarte

Voilà – unsere Speisekarte steckt voller Genussmomente. Wählen Sie aus köstlichen Gerichten nach original französischer Art oder lassen Sie sich echte bayerische Schmankerl schmecken.

Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise quer durch Frankreich – mit unseren saisonal wechselnden Gerichten aus frischen französischen Zutaten.

Unsere Wochenangebote

Plat du Jour
Entdecken Sie jetzt unsere Wochenkarte mit kreativen Köstlichkeiten und genießen Sie montags bis freitags von 11.30 bis 14.00 Uhr.

Menu TGV
Zügig serviert, wöchentlich wechselnd – inklusive Vorspeise, Hauptgang und Café Gourmand mit kleinem Dessert.
Montags bis samstags von 11.30 bis 14.00 Uhr für nur € 17,50.

Hotelgäste stoßen mit Rotwein in der Brasserie in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken an.

Ihre Reservierung

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Dann reservieren Sie Ihren Tisch in unserer Brasserie CHEZ VICTOR'S  jetzt bequem online. Bitte beachten Sie dazu unsere Öffnungszeiten.

Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.

Kulinarische Termine

Entdecken Sie jetzt unseren kulinarischen Kalender mit vielen genussreichen Terminen – vom originellen Themen-Brunch bis zum spannenden Criminal Dinner. Bitte reservieren Sie für alle Events rechtzeitig einen Tisch unter +49 681 58821-950 oder per E-Mail.

Sonntags-Brunch

Genießen Sie jeden Sonntag ab 11.45 Uhr ein reichhaltiges Buffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten, Pianobegleitung und Sektempfang (viermal im Jahr als Themen-Brunch).

Preis: € 29,50 pro Person, an Feiertagen € 35,50 pro Person.

Kinder zwischen 0 und 5 Jahren genießen kostenfrei und zwischen 6 und 11 Jahren zum halben Preis.

Liebe Gäste. Unsere Brunches am 3., 10., 17., 25. und 26.12. sind bereits ausgebucht. Am 31.12. findet kein Brunch statt.

Victor's WinterWonderland

Schneien Sie herein – ins Victor's WinterWonderland auf der Terrasse des CHEZ VICTOR'S. Herrlich entspannt, einfach wunderschön, Lichterglanz – nach Feierabend, als Mädels- oder Jungsabend, für Weihnachtsfeiern oder als Get-together für Freunde, Verwandte und Bekannte.

noch bis zum 31. Januar 2018 (ausgenommen 24.12., 31.12.2017 und 1.1.2018)

Soirée choucroute

Genießen Sie dieses feine elsässische Gericht und lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Sie haben die Wahl:
 
Choucroute royale (Sauerkraut mit Kassler, Wiener Würstchen, Eisbein, Wellfleisch und Leberknödel)

oder

Choucroute de la mer (Sauerkraut mit Fisch)

jeweils inkl. Riesling d'Alsace (0,25 l)

Preis: € 19,50 p. P.

jeden Donnerstag im Monat (ab 11. Januar 2017) ab 19 Uhr
ausgenommen 28. Juni, 5. Juli, 6. und 13. Dezember

Wir bitten um frühzeitige Reservierung und Wahl Ihres Gerichts!

Bon appétit!

 

Valentinstag im CHEZ VICTOR'S

Das lässt verliebte Herzen höher schlagen!

Genießen Sie mit Ihrem Schatz ein romantisches Dinner am Abend mit musikalischer Begleitung und Kinderbetreuung.

Hausgemachte Gänsestopfleber auf Portweingelee
Feigen Chutney und Brioche
***
Scampis Provençale
mit Reis
***
Champagnersorbet
***
Duo von Lachs & Zander auf Chablis-Sauce
Safrankartoffeln und Gemüse Julienne
oder
Duo von Kalb- und Rinderfilet
Kartoffelgratin und Gemüse Bouquet
***
Valentinsüberraschung

Preise:
3-Gang-Menü mit Scampis € 36,50
3-Gang-Menü mit Gänsestopfleber € 39,50
4-Gang-Menü € 46,80

 

Criminal Dinner "Das tödliche Vermächtnis" *** AUSGEBUCHT ***

*** AUSGEBUCHT ***

Aber: Auch am Freitag, den 12. Oktober 2018 findet in unserer Brasserie ein Criminal Dinner statt.

Begeben Sie sich auf die spannende Spurensuche im Rahmen eines kniffligen Kriminalfalls. Nehmen Sie auch unser kriminell-köstliches 3-Gang-Menü genau unter die Lupe.

Die Story: Inspektor Watson von Scotland Yard hat einen schwierigen Fall rund um einen exzentrischen schottischen Lord zu lösen und braucht dringend Ihre Mithilfe.

 

Hausgebeizter Lachs auf Zitronenschaum
mit Kartoffelrösti und Salat
***
Gefüllte Perlhuhnbrust auf Cognacrahmsauce
Pommes Château und Gemüse Potpourri
***
Triologie von der Schokolade

Vegetarisch
Frisée Salat mit pochiertem Ei und Croûtons
***
Sellerie Schnitzel auf Tomatenconcassée
mit Thymian Kartoffeln
***
Triologie von der Schokolade

 

Hobbydetektive aufgepasst: Auch am Freitag, den 12. Oktober 2018 findet in unserer Brasserie ein Criminal Dinner statt.

Soirée fruits de mer

Ein Abend mit echtem Meer-Wert. Nehmen Sie Platz und genießen Sie in der Brasserie CHEZ VICTOR'S eine fangfrische Meeresfrüchte-Platte, ein köstliches Dessert-Buffet, feine Bouillabaisse, knackige Salate und einen Begrüßungs-Apéritif.

Dazu servieren wir Ihnen eine harmonische musikalische Begleitung.

Preis auf Anfrage (saisonabhängig).

 

 

Festtagsbrunch am Ostersonntag

Wir machen für Sie die Osterfeiertage zu einer runden Sache: mit einem genussvollen Osterbrunch am Ostersonntag! 

Preis: € 33,50 pro Person

Festtagsbrunch am Ostermontag

Wir machen für Sie die Osterfeiertage zu einer runden Sache: mit einem genussvollen Osterbrunch am Ostermontag! 

Preis: € 33,50 pro Person

Festtagsbrunch am Muttertag

Für die beste Mama der Welt halten wir pünktlich zum Muttertag den weltbesten Brunch bereit.

Preis: € 33,50 pro Person

Pfingstbrunch

Ein himmlischer Genuss für alle Brunch-Fans! Das wird Ihnen schmecken!

Preis: € 33,50 pro Person

Deluxebrunch (Fête des mères)

Auch zum französischen Muttertag wird es in unserer Brasserie très délicieux. Bon appétit!

Preis: € 33,50 pro Person

Soirée fruits de mer

Ein Abend mit echtem Meer-Wert. Nehmen Sie Platz und genießen Sie in der Brasserie CHEZ VICTOR'S eine fangfrische Meeresfrüchte-Platte, ein köstliches Dessert-Buffet, feine Bouillabaisse, knackige Salate und einen Begrüßungs-Aperitif.

Dazu servieren wir Ihnen eine harmonische musikalische Begleitung.

Preis auf Anfrage (saisonabhängig).

 

 

Barbecue

Im Juli und August bieten wir jeden Sonntagmittag ein herzhaftes Barbecue-Buffet an. Genießen Sie saftige Schwenker, feine Würstchen und viele andere Köstlichkeiten.

Preis: € 24,50 pro Person

Tag der Einschulung

Dieses Lunchbuffet bekommt von den frisch gebackenen Abc-Schützen garantiert eine Bestnote!

Jedes eingeschulte Kind erhält ein kleines Geschenk.

Preis: € 19,50 für Erwachsene, € 9,50 für Kinder (inkl. kleinem Geschenk)
ohne Getränke

Soirée fruits de mer

Ein Abend mit echtem Meer-Wert. Nehmen Sie Platz und genießen Sie in der Brasserie CHEZ VICTOR'S eine fangfrische Meeresfrüchte-Platte, ein köstliches Dessert-Buffet, feine Bouillabaisse, knackige Salate und einen Begrüßungs-Apéritif.

Dazu servieren wir Ihnen eine harmonische musikalische Begleitung.

Preis auf Anfrage (saisonabhängig)

 

 

Magie Dinner

Erleben Sie einen zauberhaften Abend mit dem Magier-Duo "Golden Ace". Dazu verwöhnen wir Sie kulinarisch mit einem köstlichen 3-Gang-Menü ohne Hokuspokus, dafür mit viel Geschmack.

Einlass: 19 Uhr

Preis: € 75 pro Person

Bitte buchen Sie über bankett.saarbruecken@victors.de oder telefonisch unter +49 681 58821-943.

Mehr Infos zu "Golden Ace" finden Sie hier.

Criminal Dinner "Das tödliche Vermächtnis"

Begeben Sie sich auf die spannende Spurensuche im Rahmen eines kniffligen Kriminalfalls. Nehmen Sie auch unser kriminell-köstliches 3-Gang-Menü genau unter die Lupe.

Die Story: Inspektor Watson von Scotland Yard hat einen schwierigen Fall rund um einen exzentrischen schottischen Lord zu lösen und braucht dringend Ihre Mithilfe.

Bitte buchen Sie online unter www.erlebnisdinner.de oder telefonisch unter +49 681 7020681.

Einlass: 19 Uhr

Preis: € 69,00 pro Person

 

Hausgebeizter Lachs auf Zitronenschaum
mit Kartoffelrösti und Salat
***
Gefüllte Perlhuhnbrust auf Cognacrahmsauce
Pommes Château und Gemüse Potpourri
***
Triologie von der Schokolade

Vegetarisch
Frisée Salat mit pochiertem Ei und Croûtons
***
Sellerie Schnitzel auf Tomatenconcassée
mit Thymian Kartoffeln
***
Triologie von der Schokolade

 

Soirée fruits de mer

Ein Abend mit echtem Meer-Wert. Nehmen Sie Platz und genießen Sie in der Brasserie CHEZ VICTOR'S eine fangfrische Meeresfrüchte-Platte, ein köstliches Dessert-Buffet, feine Bouillabaisse, knackige Salate und einen Begrüßungs-Apéritif.

Dazu servieren wir Ihnen eine harmonische musikalische Begleitung.

Preis auf Anfrage (saisonabhängig).

 

 

Les Trésors de la Mer

Seien Sie unser Gast und lassen Sie sich von unserer Meeresfrüchteplatte "Les Trésors de la Mer" für 2 Personen begeistern.

Wählen Sie Ihren persönlichen Wunschtermin und reservieren Sie mindestens 2 Tage im Voraus.

Tischreservierung bitte unter +49 681 58821-950 oder per E-Mail.

Die Terrasse der Brasserie mit roten Sonnenschirmen in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken.

Ihr Event in CHEZ VICTOR'S

Sie suchen einen Ort für Ihr geschmackvolles Business-Event oder private Feierlichkeiten? CHEZ VICTOR'S  mit dem eleganten Salon Rouge und der urigen Victor's Stube  ist Ihre stilvolle Location für Geburtstage, Jubiläen, Weihnachtsfeiern und viele weitere Anlässe.
Informieren Sie sich unverbindlich unter folgender Telefonnummer oder Mailadresse. Wir beraten Sie gerne!

Die gemütliche Bierstube in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken

Unsere Geschenkgutscheine

Geschmackvoll schenken kann so einfach sein – mit unseren Geschenkgutscheinen für Genießer! Besuchen Sie jetzt unseren Gutschein-Onlineshop oder fragen Sie direkt vor Ort nach unseren Gutscheinen.

Raphaël Markiewicz

Gastronomischer Leiter

Mein Küchenteam und ich freuen uns, Sie in unserer eleganten Brasserie CHEZ VICTOR'S  begrüßen zu dürfen.

Ich bin für Sie erreichbar:

Dominique Stenger

Küchenchef

Ich bin für Sie erreichbar:

Öffnungszeiten

TÄGLICH

CHEZ VICTOR'S
11.30 – 22.30 Uhr*
Victor’s Stube
11.30 – 22.30 Uhr*
Victor’s Bar
17.00 – 01.00 Uhr
* kleine Karte: 14.00 – 18.00 Uhr, ab 22.00 Uhr

Unsere Victor's Restaurants im Saarland

Jeder, der schon einmal im zweitkleinsten Bundesland zu Besuch war und vor allem jeder, der hier lebt, weiß: Saarland bedeutet so viel wie Genuss ohne Grenzen. Übrigens: Victor's bedeutet genau das Gleiche! Lernen Sie die Victor's Genussvielfalt kennen.

CHEZ VICTOR'S

Brasserie Parisienne depuis 1999

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Victor’s Landgasthaus Die Scheune

Herein in die gute Stube

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THE CLUB

Victor's Eventlocation Saarlouis

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THE GRILL Saarlouis

Hot Stone & more by Victor's

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THE RESTAURANT Saarbrücken

Try it. Taste it. Love it.

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Victor’s FINE DINING by Christian Bau

Drei Sterne seit 2005

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Lage & Kontakt

Brasserie CHEZ VICTOR‘S im Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken
Deutschmühlental 19
66117 Saarbrücken

+49 681 58821-950
info@chez-victors.de

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