+49 681 58821-950 info@chez-victors.de
  • Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.
  • Die Terrasse der Brasserie mit roten Sonnenschirmen in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken.
  • Die gemütliche Rustikale Stube in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken
  • Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.

CHEZ VICTOR'S – Brasserie Parisienne

Willkommen und bienvenue in der pariserischsten Brasserie Saarbrückens. Hier genießen Sie im eleganten Ambiente der Belle Epoque echte Spezialitäten der französischen Küche. Bei schönem Wetter servieren wir auch auf unserer herrlichen Terrasse mit direktem Blick auf den Deutsch-Französischen Garten. Wenn Sie es lieber etwas rustikaler mögen: Nehmen Sie Platz in der urigen Rustikalen Stube.  Nach dem Essen können Sie in der Victor's Bar oder im edlen Salon Rouge stilvoll anstoßen. La vie est belle!

Frühstück
täglich von 6.30 bis 10.30 Uhr

Gäste in der französischen Brasserie Chez Victor’s in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken

Unsere Speisekarte

Voilà – unsere Speisekarte steckt voller Genussmomente. Wählen Sie aus köstlichen Gerichten nach original französischer Art oder lassen Sie sich echte bayerische Schmankerl schmecken.

Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise quer durch Frankreich – mit unseren saisonal wechselnden Gerichten aus frischen französischen Zutaten.

Unsere Wochenangebote

Plat du jour
Entdecken Sie jetzt unsere Wochenkarte mit kreativen Köstlichkeiten und genießen Sie montags bis freitags von 11.30 bis 14 Uhr.

Menu TGV
Zügig serviert, wöchentlich wechselnd – inklusive Vorspeise, Hauptgang und Café Gourmand mit kleinem Dessert.
Montags bis samstags von 11.30 bis 14 Uhr für nur € 17,50.

Hotelgäste stoßen mit Rotwein in der Brasserie in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken an.

Ihre Reservierung

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Dann reservieren Sie Ihren Tisch in unserer Brasserie CHEZ VICTOR'S  jetzt bequem online. Bitte beachten Sie dazu unsere Öffnungszeiten.

Französische Brasserie in Victor's Residenz-Hotel Saarbrücken.

Kulinarische Termine

Entdecken Sie jetzt unseren kulinarischen Kalender mit vielen genussreichen Terminen – vom originellen Themen-Brunch bis zum spannenden Criminal Dinner. Bitte reservieren Sie für alle Events rechtzeitig einen Tisch unter +49 681 58821-950 oder per E-Mail.

Sonntags-Brunch

Genießen Sie jeden Sonntag (ausgenommen 30.12.2018) ab 11.45 Uhr ein reichhaltiges Buffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten, Pianobegleitung und Sektempfang.

Preis: € 29,50 pro Person, an Feiertagen € 35,50 pro Person.

Kinder zwischen 0 und 5 Jahren genießen kostenfrei und zwischen 6 und 11 Jahren zum halben Preis.

Hinweis: Im Juli und August findet statt des Sonntagsbrunchs unser herzhaftes Barbecue statt.

Soirée choucroute

Genießen Sie dieses feine elsässische Gericht und lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen. Sie haben die Wahl:
 
Choucroute royale (Sauerkraut mit Kassler, Wiener Würstchen, Eisbein, Wellfleisch und Leberknödel)

oder

Choucroute de la mer (Sauerkraut mit Fisch)

jeweils inkl. Riesling d'Alsace (0,25 l)

Preis: € 19,50 p. P.

jeden Donnerstag im Monat ab 19 Uhr
ausgenommen 28. Juni, 5. Juli, 6. und 13. Dezember

Wir bitten um frühzeitige Reservierung und Wahl Ihres Gerichts!

Bon appétit!

 

Soirée fruits de mer

Ein Abend mit echtem Meer-Wert. Nehmen Sie Platz und genießen Sie in der Brasserie CHEZ VICTOR'S eine fangfrische Meeresfrüchte-Platte, ein köstliches Dessert-Buffet, feine Bouillabaisse, knackige Salate und einen Begrüßungs-Apéritif.

Dazu servieren wir Ihnen eine harmonische musikalische Begleitung.

Preis auf Anfrage (saisonabhängig).

 

 

Victor's WinterWonderland

Schneien Sie herein – ins Victor's WinterWonderland auf der Terrasse des CHEZ VICTOR'S. Herrlich entspannt, einfach wunderschön, Lichterglanz – nach Feierabend, als Mädels- oder Jungsabend, für Weihnachtsfeiern oder als Get-together für Freunde, Verwandte und Bekannte.

17. November 2018 bis einschließlich 6. Januar 2019 (ausgenommen 24.12., 31.12.2018 und 1.1.2019)

Victor's Weihnachtsfeier-Abend *** AUSGEBUCHT ***

*** AUSGEBUCHT ***

Stoßen Sie mit der Firma oder mit Familie und Freunden an und verbringen Sie genussvolle Stunden in festlichem Ambiente.

Freuen Sie sich auf einen Glühweinempfang im Victor's WinterWonderland, weihnachtliche Köstlichkeiten vom festlichen Buffet, amerikanische Weihnachts-Klassiker und Swing-Hits von "Die 3 Liköre" sowie eine weihnachtliche Überraschung.

Preis: € 39,50 pro Person

Liebe Gäste, dieser Weihnachtsfeier-Abend ist leider bereits ausgebucht. Wir bieten Ihnen aber noch einen weiteren Termin am 13. Dezember 2018 an.

Victor's Weihnachtsfeier-Abend

Stoßen Sie mit der Firma oder mit Familie und Freunden an und verbringen Sie genussvolle Stunden in festlichem Ambiente.

Freuen Sie sich auf einen Glühweinempfang im Victor's WinterWonderland, weihnachtliche Köstlichkeiten vom festlichen Buffet, groovige Sounds von Maria Mastrantonio und Band sowie eine weihnachtliche Überraschung.

Preis: € 39,50 pro Person

Heiligmorgen-Deluxe-Frühstück *** AUSGEBUCHT ***

*** AUSGEBUCHT ***

Freuen Sie sich auf ein festliches Frühstücksbuffet zu einem entspannten Start in die Weihnachtsfeiertage.

Preis: € 19,00 pro Person

Weihnachtsbrunch

Freuen Sie sich auf ein festliches Brunchbuffet und genießen Sie die Feiertage entspannt im Kreise Ihrer Lieben.

Preis: € 35,50 pro Person

Liebe Gäste, der Weihnachtsbrunch ist ausgebucht! Sie können aber auch in
THE RESTAURANT in unserem Hotel auf dem Rodenhof köstlich brunchen. Klicken bitte Sie hier.

Weihnachtsdinner

Freuen Sie sich auf ein weihnachtliches Abendmenü und genießen Sie ausgewählte Köstichkeiten.

Preis: € 36,50-48,50 pro Person

Weihnachtsbrunch

Freuen Sie sich auf ein festliches Brunchbuffet und genießen Sie die Feiertage entspannt im Kreise Ihrer Lieben.

Preis: € 35,50 pro Person

Liebe Gäste, der Weihnachtsbrunch ist ausgebucht! Sie können aber auch in
THE RESTAURANT in unserem Hotel auf dem Rodenhof köstlich brunchen. Klicken Sie bitte hier.

Weihnachtsdinner

Freuen Sie sich auf ein weihnachtliches Abendmenü und genießen Sie ausgewählte Köstichkeiten.

Preis: € 36,50-48,50 pro Person

Silvester in den «Folies Bergère»

Erleben Sie zum Jahreswechsel ein wahres grand spectacle in unserer Brasserie Parisienne: Wir nehmen Sie mit auf eine glamouröse Reise zur Blütezeit der «Folies Bergère» und des französischen Varietétheaters. Freuen Sie sich auf eine lange Gala-Nacht mit Musik, Tanz, bester Unterhaltung und einem Dinner très délicieux.

Erde- & Meer-Treffen auf Gaumen-Feuerwerk an Salat-Farandole
Praline von Gänsestopfleber auf Feigenkompott
Hausgebeizten Lachs auf Meerrettichcreme
Hirschtranchen mit Preiselbeeren

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Rinderstreifen und Gemüse-Brunoise

Seezungeröllchen mit Flusskrebsen an Hummersauce
und Graupenrisotto

Fasan mit Champignon und Trüffel Füllung
an Trauben Portweinsauce
und Sauerkraut an Kartoffel Fächer

Schokoladen-Folies auf Fruchtspiegel
Sorbet, Moëlleux und Mousse von der Schokolade

Wählen Sie zwischen folgenden beiden Varianten:

Galadinner, Show und Party in der Brasserie CHEZ VICTOR'S
Preis: € 195,00 pro Person

Dinner in der Victor's Stube (ohne Show)
Preis: € 175,00 pro Person

Reservierungen bis 15. November 2018

Les Trésors de la Mer

Seien Sie unser Gast und lassen Sie sich von unserer Meeresfrüchteplatte "Les Trésors de la Mer" für 2 Personen begeistern.

Wählen Sie Ihren persönlichen Wunschtermin und reservieren Sie mindestens 2 Tage im Voraus.

Tischreservierung bitte unter +49 681 58821-950 oder per E-Mail.

Die Terrasse der Brasserie mit roten Sonnenschirmen in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken.

Ihre eigene Feier, Ihre Party in CHEZ VICTOR'S

Ob Business oder privat: CHEZ VICTOR'S  mit dem eleganten Salon Rouge und der urigen Rustikalen Stube ist Ihre stilvolle Location für Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, Weihnachtsfeiern und viele weitere Anlässe. Wir informieren Sie gerne und kümmern uns gerne um die Organisation – von A wie Aperitif bis Z wie zauberhafte Deko.

Die gemütliche Bierstube in Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken

Unsere Geschenkgutscheine

Geschmackvoll schenken kann so einfach sein – mit unseren Geschenkgutscheinen für Genießer! Besuchen Sie jetzt unseren Gutschein-Onlineshop oder fragen Sie direkt vor Ort nach unseren Gutscheinen.

Raphaël Markiewicz

Gastronomischer Leiter

Mein Küchenteam und ich freuen uns, Sie in unserer eleganten Brasserie CHEZ VICTOR'S  begrüßen zu dürfen.

Ich bin für Sie erreichbar:

Dominique Stenger

Küchenchef

Ich bin für Sie erreichbar:

Öffnungszeiten

TÄGLICH

CHEZ VICTOR'S
11.30 – 22.30 Uhr*
Rustikale Stube
11.30 – 22.30 Uhr*
Victor’s Bar
17 – 1 Uhr
* kleine Karte: 14 – 18 Uhr, ab 22 Uhr

Lage & Kontakt

Brasserie CHEZ VICTOR‘S im Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken
Deutschmühlental 19
66117 Saarbrücken

+49 681 58821-950
info@chez-victors.de

Unsere Victor's Restaurants im Saarland

Jeder, der schon einmal im zweitkleinsten Bundesland zu Besuch war und vor allem jeder, der hier lebt, weiß: Saarland bedeutet so viel wie Genuss ohne Grenzen. Übrigens: Victor's bedeutet genau das Gleiche! Lernen Sie die Victor's Genussvielfalt kennen.

CHEZ VICTOR'S

Brasserie Parisienne depuis 1999

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Victor’s Landgasthaus Die Scheune

Herein in die gute Stube

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THE CLUB

Victor's Eventlocation Saarlouis

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THE GRILL Saarlouis

Hot Stone & more by Victor's

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THE RESTAURANT Saarbrücken

Try it. Taste it. Love it.

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Victor’s FINE DINING by Christian Bau

Drei Sterne seit 2005

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